Dragon Farm、間引き

今日の主な作業は一番畝の天地返しと葉物野菜の間引きです。もう少し早く作業する必要があったのですが、天候ややる気の問題で今日まで延びてしまいました。 日にちが空いてしまったので、一番畝に雑草が生い茂っています。まずは畝周辺 […]

伊豆への旅その5-下田

下田へ来ました。伊豆急下田駅から5kmくらい離れた場所にある海鮮丼屋を目指します。着いてびっくり! ただの国道沿いの丼屋にもかかわらず、19組も待っています。それだけ美味しいということなのでしょうか? 後で判りますが、そ […]

伊豆への旅その4-苺狩り

宿を10時に出発し、熱川へ苺狩りに向かいます。思いのほか道路が渋滞しています。伊東の先から一碧湖辺りまで、伊豆高原一体と八幡野を起点とした上下線。午前中だというのに上り線も大渋滞です。外出自粛はどうなっているのでしょうか […]

伊豆への旅その3-伊東「青山やまと」

本日の宿は伊東温泉「青山やまと」。名前も聞いたことがない旅館です。純和風のなかなか落ち着きのある宿です。サービスもとても行き届いています。 食事は今時珍しい部屋食です。しかも一品ずつ運んできてくれます。 先付と旬菜 ビー […]

伊豆への旅その2-中伊豆ワイナリー

沼津港をあとに富士見テラスへ向かいます。TV等でかなり扱われ、絶景を期待していました。ところが着いてがっかり、それも二つ。一つは強風のためロープウェイが止まっていて、山頂へ行けません。もう一つはそのロープウェイは私が小学 […]

伊豆への旅その1-沼津

伊豆へ一泊二日の旅に出ます。昨年暮れに立てた計画では子供たち三家族、五人の孫たちと行く予定でした。しかし、新型コロナウィルス感染症の影響で、孫たちは不参加となり、娘夫婦と行くことになりました。 三島までの新幹線(こだま号 […]

芝大門「ビストロガブリ」

今宵は和食をと考えて浜松町にしました。このご時世なので予約なしでも大丈夫だろうと考えていましたが、豈はからんや一軒目は一杯、もう一軒に電話しましたら、そちらも予約で満席、とのこと。皆さんどうしたのでしょう? それで仕方な […]

Dragon Farm、葉物野菜発芽

今日は4月中旬までの作業の講習会です。GWにトマト、きゅうり、茄子、ピーマンなどの夏野菜の苗を植えますので、そのための土作りが主な内容です。最後の講習会(5回目)ですので、参加者がとても多いです。これまでの講習会開校日は […]

丸の内「ZEALANDER」、「Eric Trochon」

昨年2月、ニュージーランドへ取材旅行しました。大変美味しい食事の記憶が蘇り、NZ料理を食べるためにここへ来ました。 NZ産ラム肩ロースの串焼き 少し食べ足りませんでしたので、オーダーしました。 東京都千代田区丸の内1-5 […]

Dragon Farm、葉物野菜の種蒔き

男爵の種芋を植えてから約十日。今日は3種類の葉物野菜の種蒔きを行います。 宝幸早生は何とか育っているようです。 種を蒔き終えたら土を被せ、鎮圧し、水を撒きます。一週間ほどで発芽するはずです。 作業時間:15:00~15: […]