12月, 2019 | inter-esse

六本木「マルズ・バー」

檀家回り6軒目です。 ビールを頂いた後、同じ泡ですがシャンパーニュをもらいます。 いつものことながら美味しい料理とワイン、行き届いたサービス、本当に良いお店です。マスターも大分丸くなりましたし。 東京都港区六本木3-9- […]

六本木「寿司寿」

檀家回り5軒目です。一時期来なくなりましあたが、足掛け30年以上通っています。特に美味しい訳ではありませんが、最盛期は芸能人やスポーツ選手がよく来ていました。二人の板さんはずーっと替わっていません。 カワハギ 肝醤油がか […]

バラ、最後の一輪

葉は大分枯れ、それらを取り除きましたが、暖冬でまだ青々しています。 五種類のバラで、最後の花がこれ、ソレロです。この花を取ったら、葉を全部落とし、誘引の準備に入ります。 ところがこれを書いている12/28現在、葉を取り除 […]

渋谷「VIN」

檀家巡り四軒目です。 今宵はいつもよりワンランク、ツウランク上のワインをお願いします。南仏の華やかなものをソムリエの方に選んでもらいました。 カモとネギの串焼き 少量ですが、鴨ねぎですから美味しくないはずがありません。 […]