今宵はここへ来る前に、行きつけの蕎麦屋でビールと燗酒で下地を作りましたので、最初からギネスです。久し振りに繊細な泡立ちと濃厚な味わいを楽しみます。連れは遅れると思いゆっくり目に飲んでいましたら、予定より大分 […]

秋咲の希望が満開を迎えました。 　　　 雨で水分を含み頭が重くなり、首をかしげています。晴れると真っ直ぐ上を向くのですが。 　　　 ただ真紅の花弁というのではなく、少々複雑な色合いです。次の蕾も準備中です。 　　　 ギー […]

「なな庵」に行こうと思い電話したのですが、通じません。お店を閉めたのでしょうか。ちょっと静かに呑みたかったのですが……。 　　 炙り秋刀魚と焼きナスのマリネ　　秋刀魚とナスとホワイト・ビネガー、結構合います。 シェフ厳選 […]

新国立美術館でダリ展が始まりましたので、観に来ました。十代後半に大変刺激を受けた画家です。 三連休の中日だからでしょうか、小雨模様にもかかわらず大変な人出です。チケット購入に十分、入場に三十分かかりました。いつから日本で […]

蕾がほころび始め三日が過ぎました。遂に秋咲きの希望が満開になりました。 　　　 まさに真紅。オーソドックスなバラの花弁です。 　　　 気品さえ感じさせます。　　　　　　　　　　次の蕾が準備されています。それも複数。楽しみ […]

長らく来よう来ようと思っていながらも、なかなか叶いませんでした。 　　 だだちゃ豆　　久しぶりのだだちゃです。旬ではないのが残念です。　　　　　　　　　　　　　　　　　刺身三点盛り　鮪、勘八、平目（縁側付き）　勘八はかな […]

ギー・サヴォア一輪が満開です。もう一つの蕾も膨らんでいます。 　　　 　　　 綺麗に開きました。香りはほんどありません。この後、花を切り落とします。これ以上養分を取らないようにです。株を守るためです。 　　　 ウエストミ […]