今年もいよいよ檀家回りの季節となりました。一軒目はここにします。初めて予約をしました。今宵もオーナーシェフお任せです。ワインも。
ムール貝のワイン蒸し モンサンミッシェル産ムール貝に続き、今年はムール貝を食べる機会が多いです。小振りですがガーリック、セロリ、白ワインが効いています。
焼き野菜の盛り合わせ オーナーが自家農園で栽培したものもあります。久々にロマネスコを口にします。
少々畑談義を。これまた楽しい。
東京都台東区谷中1-3-7
| 03-3822-3557 |
今年もいよいよ檀家回りの季節となりました。一軒目はここにします。初めて予約をしました。今宵もオーナーシェフお任せです。ワインも。
ムール貝のワイン蒸し モンサンミッシェル産ムール貝に続き、今年はムール貝を食べる機会が多いです。小振りですがガーリック、セロリ、白ワインが効いています。
焼き野菜の盛り合わせ オーナーが自家農園で栽培したものもあります。久々にロマネスコを口にします。
少々畑談義を。これまた楽しい。
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