白金高輪「千年」

今宵は、私が父母を相次いで亡くしたことを気遣ってくれ、30年来の友人が食事に誘ってくれました。一緒に何度か来たことがあります、白金高輪にある蕎麦屋です。 山芋の磯部揚げ この後河岸を六本木に変え、大吞です。ここで飲んだも […]

バラ、ベーサルシュート

フラウ・ホレの二番花が沢山咲いています。まだ蕾も多いので、これからも楽しみです。 ギー・サヴォアにベーサルシュートが出ていることには、大分前から気付いていました。切り取るか、育てるかに迷っていました。若いものを残した方が […]

Dragon Farm、雑草取り

6/23 今日は収穫にだけ来ました。キュウリは1日3cm大きくなりますので、少しでも収穫が遅れますと、美味しくなくなります。 6/18に蒔きました葉物野菜はルッコラとカブだけ少し発芽しています。 どれも美味しそうなサイズ […]

根津「楽門」

先週同様「蕎心」へ行こうと根津にやってきましたが、今日は何と臨時休業。は~っ、え~っていう感じです。そこで向かいにありますここに入ります。 比内地鶏 ふわふわつくね メニュー名通りふわふわです。 月山筍あぶり 初めて食べ […]

Dragon Farm、葉物野菜の種蒔き

日中は晴れていて暑かったので(28℃)夕方来ました。まだ蚊はいないようです。でも、念のために虫よけは塗ってきました。 畝も畔に植え替えた枝豆も順調に育っています。 中手豊(ラッカセイ)はまだ発芽していません。種蒔きが深す […]

バラ、咲き誇るウエストミンスター

ウエストミンスターの二番花が咲き誇っています。 色も香も淡いです。 6/25 それから一週間後、フラウ・ホレとギー・サヴォアが咲き始めました。  

河口湖森のオルゴール美術館

二つ目のバラ園もなかなかメルヘンチックな場所です。何と運営は「うかい鳥山」や「うかい亭」を展開する(株)うかいです。箱根にあるガラスの森美術館も同社が運営しています。 富士山が臨めます。頂上付近に雲がかかり、とれそうでな […]

ハイジの村

今日はバラの師匠に連れられ山梨県にあるバラ園をはしごします。 最初はハイジの村。中央道韮崎ICで降り、かなり山深いところにあります。山梨県フラワーセンターを信玄餅で有名な桔梗屋が指定管理者となり運営しています。 二か所に […]

Dragon Farm、夏野菜本格的な収穫始まる

今日も作業種類は多くあります。どの野菜もまーまー順調に生育しています。 CFぷちぷよ(ミニトマト)の脇芽を摘み取ります。毎回このように脇芽を処理しているのですが、それでも多くの見逃しがあるようです。 一週間でこんなに脇芽 […]

根津「パネイラ」

今宵は蕎心を訪問するつもりでしたが、定休日のため、急遽ここに変更しました。 青森産真鯛のカルパッチョ 青森産の真鯛とは珍しい。しかしながら、愛媛等の西日本に比べ産地が近いため、かなりの量が豊洲に入ってきているとのことです […]