小説に登場させるために門前仲町の鮨屋を訪れます。初めて入るお店です。
奥のカウンター席に通されると、直ぐにメニュー・ブックを渡されます。鮨屋では珍しいです。開くと一品料理もありますが、基本コースのお任せです。
お店の雰囲気分かりますか。門前仲町の飲み屋街の外れにあり、隠れ家のようにひっそりと佇んでいます。我々以外はご常連ばかりです。
カワハギの刺身を濃厚な味わいの肝醤油で頂きます。
シシャモ（オス） 私には少し焼きが甘いです。平貝の磯辺焼き、牡丹海老の頭を焼いたもの 何故牡丹海老の頭だけ出てきたのかは不明です。焼き白子
特徴はあまりありません。特に変わったものも出てきません。静かに、ゆっくりした時間が流れます。お任せなので、食べるものに関し何も考えなくていいことが、楽なのかも知れません。これで千駄木「松寿司」へ行けそうです。松寿司は完全予約制、しかも金土日しかやっていません。お任せのみです。
東京都江東区富岡1-26-10 浮月ビル １Ｆ
03-3643-2925
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