丸の内「醍醐味」

特にお店の当てもなく丸ビルに来ました。5階フロアーを一周してみて、静かそうなところでしたので、入ることにしました。

お通し

エシャロット 食べるの今年初めてです。

れ・ピエール・ボワシー メルローとシラーのアッサンブラージュとは珍しい。思わずオーダーしてしまいました。果して今日の料理との相性や如何に。

刺身盛り合わせ 左から平目、中トロ、はまち、鮪赤身、鯛です。中トロやはまちとワインの相性はマーマー、赤身はぎりぎりOK。白身はやはり無理です。

大皿に盛ってあります野菜を焼いてもらいます。ほぼ全種類です。ネギ、茗荷、エリンギです。

韓国カボチャです。ズッキーニのような形ですし、味もそちらに似ているような気がします。初めて口にします。

玉ねぎ 甘いですね~・

椎茸です。あまり大きくはありません。

野菜が多く、肉まで辿り着きませんでした。大皿ほぼ全部はやはり多過ぎました。欲張ってはいけません。

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル5F

03-5219-7011

 

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